Dikili Belediyesi 3. kez 'Sardalya'ya gel' dedi.
- 24 Eyl 2023
- 2 dakikada okunur
Dikili Yaşam Özel Haber/Nuri Bilim
Dikili Belediyesi tarafından düzenlenen 3. Sardalya Şenliği, Dikili ve Çandarlı’da vatandaşların yoğun katılımıyla gerçekleşti. İlk gün Dikili Atatürk Meydanı’nda Dikili Belediyesi tarafından kurulan ızgaralarda pişirilen sardalya ekmek arasına konularak vatandaşlara ikram edildi. Şenliğin ikinci günü Çandarlı Belediye Ek Hizmet Binası yanında gerçekleşti. Çandarlı’da yaşayan çok sayıda vatandaş etkinliğe ilgi gösterdi.
Dikili Yaşam.Com olarak bu yıl 3.üncüsü gerçekleşen Sardalya Şenliği ile ilgili olarak Dikili Belediye Başkanı Adil Kırgöz’ün görüşlerini aldık.
Dikili'nin sardalyası lezzetiyle Türkiye'de isim yapmıştır.
"Dikili ilçemizde ve Çandarlı mahallemizde üçüncüsünü yaptığımız balık festivalini geleneksel hale getirdik. Bundan sonraki yıllarda da hem Dikili ve hem de Çandarlı'da yılda iki kez balık festivali düzenleyerek halkımıza ikramda bulunacağız.
"Bilindiği üzere, yılın 12 ayı Dikili Belediyesi olarak çeşitli etkinlikler yapıyoruz, bu balık festivaline de iki yıl önce başladık. Dikili bir turizm kenti, bir tarım kenti olduğu kadar balıkçılıkta da ön plana çıkıyor. Ayrıca, Dikili'nin sardalyası İzmir halinde ve Türkiye'de isim yapmış lezzetli bir balığımızdır. Şunu ifade edeyim ki, İzmir balık haline gidin, Dikili sardalya bitmeden diğer yerlerden gelen sardalyalar rağbet görmez. Ayrıca Dikili ilçemizin sardalya diğer bölgelerin sardalyalarına göre, biraz daha pahalıdır. Denizlerde balık avlanan yerlere balıkçılar mera derler, buranın merasından dolayı ahtapotu, kalamarı ve özellikle sardalya; çok daha farklı ve lezzetlidir ve parlaktır. Dikili'nin balıkçılık sektörüne dikkat çekmek için her yıl balık festivali düzenliyoruz. Bundan sonra da devam ettireceğiz. Halkımızın bu festivale ilgisi her geçen yıl daha da artıyor, bununla birlikte nüfusumuzda artıyor ve çok rağbet görüyor. İlk balık festivalinde 500 kilo sardalyayı halkımıza ekmek arası yaparak ikram etmişken bu yıl bir ton ekmek arası ızgara sardalya balıklarımızı, halkımıza ikramda bulunuyoruz. Bundan sonra da bu balık festivalimiz devam edecektir."
BU HABERLERDE İLGİNİ ÇEKEBİLİR
Yorumlar