Ramazan pidesinde zirve İzmir’in: 210 gram 30 TL

İzmir’de Ramazan pidesi fiyatına ilişkin belirsizlik sona erdi. İzmir Fırıncılar Odası, 210 gram Ramazan pidesinin fiyatını 30 TL olarak açıkladı. Ramazan öncesinde fiili olarak uygulanan fiyat böylece resmiyet kazandı. Belirlenen tarifeyle İzmir’de satılan pide fiyatı, Ankara ve İstanbul’daki fiyatların üzerine çıkarak üç büyük şehir arasında en yüksek seviyeye ulaştı.

Ramazan Ayı’nın yaklaşmasıyla birlikte İzmir’de pide fiyatlarına ilişkin beklenen açıklama geldi. İzmir Fırıncılar Odası, kentte 210 gram Ramazan pidesinin fiyatını 30 TL olarak belirlediğini duyurdu. Böylece fırıncıların Ramazan öncesinde fiili olarak uygulamaya başladığı fiyat, resmi tarifeye de yansımış oldu.

Ramazan öncesinde resmi tarifenin henüz açıklanmaması nedeniyle birçok fırın talep doğrultusunda pide üretimine başlamış ve satışlarını 30 TL üzerinden gerçekleştirmişti. Fırıncılar, artan maliyetler ve belirsizlik nedeniyle kendi fiyatlarını belirlemek zorunda kaldıklarını ifade etmişti.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ise daha önce yaptığı açıklamada Ankara ve İstanbul’da 250 gram Ramazan pidesinin fiyatının 25 TL olarak belirlendiğini açıklamıştı. İzmir’de ise gramajın 210 gram olarak belirlenmesi ve maliyet kalemlerindeki artış, fiyatın 30 TL seviyesinde açıklanmasında etkili oldu.

Fırıncı esnafı, özellikle un, maya, enerji ve işçilik maliyetlerinde yaşanan artışın fiyatlara doğrudan yansıdığını belirtirken, Ramazan ayında artan talep nedeniyle üretim hazırlıklarının da hız kazandığını ifade etti.

İzmir Fırıncılar Odası tarafından duyurulan yeni fiyat tarifesiyle birlikte, kent genelinde Ramazan boyunca 210 gramlık Ramazan pidesi 30 TL’den satışa sunulacak. Yeni tarifeyle birlikte hem esnaf hem de vatandaş açısından fiyat belirsizliği de sona ermiş oldu.